沖縄の離島・西表島(いりおもてじま)を一味違うSpecialなツアーで楽しむ方法

グルクン(タカサゴ)の料理

グルクンって??

「グルクン」は、お魚の名前で標準名は「タカサゴ」。

沖縄の方言で「グルクン」と呼ばれていて、「沖縄県の魚」なんです。

西表島なら、自分でも釣りに行けて、釣ったばかりの新鮮なグルクンを、調理してもらえます

グルクンのお刺身

グルクンは傷みが早いので、西表島で新鮮なグルクンを、お刺身でいただくのがいいですね~

グルクンの唐揚げ

グルクンの唐揚げ

あたまから、食べられて、美味しい

※写真は、自由に生きる社長!さんのブログからお借りしました

社長!ブログ
http://blog.livedoor.jp/m_key24/archives/1424077.html

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